Eismaschine – Cube – die Maschine für alle Eisliebhaber
Mit der Eismaschine Cube zaubern Sie in kurzer Zeit außergewöhnliche Desserts. Sie haben die Möglichkeit alle Arten von Ice Cream – Rahmglace, Sorbet, Frozen Joghurt etc. – in der professionellen Eismaschine „Made in Italy“ herzustellen und zu genießen. Glace produzieren – nach italienischer Tradition – war noch nie so einfach. Gerne zeigen wir Ihnen bei uns, wie Sie mit der Eismaschine Cube Ihr Lieblingseis zubereiten.
Sie überzeugt in ihrer Konstruktion mit erstklassigen Materialien. Sowohl das Gehäuse, das Rührwerk wie auch die fest verbaute Eispfanne bestehen aus hochwertigem Edelstahl. Der kompakt gebaute Würfel (Cube) findet überall Platz. Durch den kraftvollen Motor und Kompressor ist die Glace bereits nach kurzer Zeit fertig. Mit den zwei Varianten Cube 750 & Cube 1500 eignen sie sich für die Gastronomie wie auch für Privatpersonen.
Made in Italy – formschön, robust und einzigartig
In einer kleinen italienischen Manufaktur wird die beliebte Eismaschine von Hand zusammengesetzt. Die robuste Verarbeitung überzeugt. Der Gefrierzylinder ist fix in das Gehäuse eingelassen und sorgt für einen optimalen Kälteübertragung. Ein Thermoschutz verhindert die Überlastung des Motors. Die Maschine gibt es in verschiedenen Farben. Wenn eine farbige Maschine Sie interessiert, melden Sie sich bei uns.
Bedienung
Einfache Bedienung und Reinigung sind zwei Punkte die bei der Eismaschine Cube überzeugen. Die Bedienelemente befinden sich an der Gerätefront. Die Maschine ist ausgestattet mit einem Zeitschaltuhr sowie separater Steuerung des Rührwerks und der Kühlung. Der Deckel ist mit einem Magnetschalter ausgestattet. Wird der Deckel geöffnet, stoppt das Rührwerk automatisch.
- Deckel – schützt während der Zubereitung und ist mit einer Sicherheitsvorrichtung (Magnetschalter) ausgestattet (das Rührwerk stoppt, sobald der Deckel entfernt wird).
- Rührwerksfixierung – verriegelt die Position des Rührwerks.
- Rührwerk aus Edelstahl mit Kunststoff Abstreifer – kann zu Reinigungszwecken entfernt werden
- Zeitschaltuhr
- Ein- / Ausschalter Kältekompressor
- Ein- /Ausschalter Rührwerk
Getriebe & Motor
Ein kräftiges Getriebe und ein leistungsfähiger Motor sorgt für eine problemlose Eisproduktion. Der Motor wird durch einen Thermoschutz vor Überhitzung geschützt.
Rührwerk
Das Besondere bei den Cube Eismaschinen ist ihr Doppelflügel Rührwerk aus Edelstahl mit zusätzlichem Kunststoff-Abstreifer. Dieser schabt das Eis bei jeder Umdrehung von der Zylinderwand und gleichzeitig mischt der gegenüberliegende Flügel die gesamte Eismasse. Das Ergebnis sind kürzere Produktionszeiten und ein verbessertes Endprodukt
Gebrauchsanweisung
- Legen Sie das Rührwerk (3) in den Behälter und drehen Sie den Fixierknopf (2) fest zu.
- Stecken Sie den Netzstecker ein und drehen den Timer (4) je nach Bedarf bis maximal 60 Minuten im Uhrzeigersinn.
- Betätigen Sie den Schalter für das Einschalten des Kältekompressoren (5).
- Füllen Sie die kalte Mischung ein und legen Sie den Deckel auf (1).
- Betätigen Sie den Einschalter für das Rührwerk (6).
- Je nach Art der verwendeten Mischung ist das Eis in 20-35 Minuten fertig. Schalten Sie beide Schalter (5 und 6) aus und stellen Sie den Timer (4) durch Drehen nach links auf Null.
- Entfernen Sie den Deckel (1) ab und nehmen Sie das Eis mit dem mitgelieferten Eisspatel aus dem Behälter.
Reinigung
Vor der Reinigung, den Stecker ausziehen. Das Rührwerk (3) kann einfach demontiert werden und ist spühlmaschinenfest. Die restliche Maschine inkl. das Gehäuse wird mit einem feuchten Tuch gereinigt und anschließend getrocknet.
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