Weil sie nach den Prinzipien einer Profimaschine konzipiert wurde, aber mit ihren Abmessungen in jede Küche passt. Kneten, Schlagen und Rühren – alles mit einer Maschine im Kompaktformat.

In ihr stecken all Erfahrungen der Firma Häussler – aus vielen Jahrzehnten. Die Nova ist richtig gut gelungen!

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Die NOVA begeistert durch die Bank mit hervorragenden Knetergebnissen. Auch die extremen Teige – wie zum Beispiel zähen Brezelteig oder weichen Ciabattateig – beherrscht sie souverän. Die Maschine arbeitet schnell, effizient und geht dennoch schonend mit dem Teig um. Die unerwünschte Teigerwärmung bleibt erstaunlich gering.
Die NOVA bietet eine besonders hohe Knettoleranz. Die Gefahr des Überknetens ist relativ gering. Sollte die Knetzeit auch mal etwas überschritten sein, ist der Teig nicht gleich ruiniert. Dies sorgt für entspanntes Arbeiten und hohe Anwendungs-sicherheit. Die NOVA ist sowohl für Anfänger als auch für Profis das ideale Werkzeug zum Kneten. 

Knethaken: Stufe 1-4 verwendbar 







Die NOVA stellt sieben Geschwindigkeitsstufen zur Verfügung. In Kombination mit dem Rührpaddel läuft sie damit bei Rührkuchen, Füllungen und Cremes zur Topform auf. Auch Spätzleteige, weiche Sauerteige und Brühstücke gelingen absolut überzeugend. 

Rührpaddel: Stufe 1-7 verwendbar 







Für das Schlagen steht eine eigene Werkzeugaufnahme mit gegenläufiger Welle bereit. Der große Schneebesen dreht sich entgegen der rotierenden Schüssel, deckt einen großen Bereich ab, hat raffiniert geführte Spiralen und sorgt für hervorragenden Sauerstoffeintrag und optimale Aufschlagswerte.

Schneebesen: Stufe 1-7 verwendbar 









  • Perfektes Kneten von 200 g bis zu 2 kg Mehl
  • 5 Liter Kesselinhalt
  • Teigkessel und Knethaken drehen sich gleichzeitig:
    Wunderbare Elastizität und eine perfekte Oberflächenspannung
  • Beste Aufschlagergebnisse vom kleinen Becher Sahne bis zum großen 1,5 L Gebinde
  • Herrliche Rührteige, egal ob 200 g oder 2,4 kg Mehl
  • Serienmäßig, schwenkbares Kopfteil, abnehmbarer Knethaken und abnehmbare Teigschüssel





Häussler Teigknetmaschine NOVA Emotionsbild 7



Teigknetmaschine NOVA Teigmasse









  • Massives Metallgehäuse/Alu-Druckguss
  • Permanent-Magnet-Motor mit digitaler Steuerung
  • Hochleistungs-Riemenantrieb
  • Verstärktes Scharnier- und  Verschlusssystem
  • Centra-Spiralknetsystem: System ohne Teigbrecher d.h. geringere Teigerwärmung
  • Modernes Touch-Display mit Rezeptspeicher
  • 7 Geschwindigkeitsstufen
  • Kontaktlose Sensoren
  • Gewicht: 18 kg





Häussler Teigknetmaschine Nova Motor

Häussler Teigknetmaschine Nova Antrieb



Häussler Teigknetmaschine Nova Gehäuse

Häussler Teigknetmaschine Nova Steuerung









Ein erklärtes Entwicklungsziel war es, eine schöne und harmonische Maschine zu bauen. Zusammen mit einem preisgekrönten Designstudio hat die Firma Häussler ein modernes Produktdesign umgesetzt. Die NOVA ist chic, modern-kraftvoll und einfach zu bedienen. Und in Kombination mit deiner Lieblingsfarbe passt sie perfekt in deine Küche!

Die Maschine sieht hervorragend aus – was auch beim German Design Award 2021 bestätigt wurde. Dort erhielt sie nämlich eine begehrte Auszeichnung für ihr Produkt-Design.






Teigmaschine Häussler NOVA Champagne-Ansicht-1




Teigmaschine Häussler NOVA German-Design-Award










Gerne beraten wir Sie bei einer individuellen Vorführung und zeigen Ihnen unverbindlich wie ein guter Teig entsteht. Eine Auswahl von Häussler Geräten stehen bereit. Vereinbaren Sie einen Termin mit uns.

Gut zu wissen: Wir verkaufen ausschliesslich Qualitätsprodukte. Als offizieller Vertreter der Firma Häusler in der Schweiz bieten wir auch Service- und Reparaturleistungen an.  









Uebersicht Technische Daten Teigknetmaschine NOVA 2025






https://youtu.be/yhM_D7KWZeA?si=D_h7wJz4Dh-TU2Ou