Teigknetmaschine ALPHA

Preis ab: 2'400.00 CHF

Die Versandkosten (inkl. Zoll- und Einfuhrgebühren) sind in unserem Angebotspreis inbegriffen. Bei mehreren Artikeln unterbreiten wir Ihnen ein individuelles Angebot. Kontaktieren Sie uns – wir beraten Sie gerne.

Möchten Sie wissen, wie unsere Teigknetmaschine funktioniert? Gerne beraten wir Sie in unserer kleinen Backstube und zeigen Ihnen unverbindlich wie ein guter Teig entsteht. Vereinbaren Sie einen Termin mit uns.

ALPHA – Mit einer Knetgeschwindigkeit
Mit Ihrer konstanten Knetgeschwindigkeit eignet sie sich hervorragend für alle Weizen- und Dinkelmischteige sowie für Roggen- und Vollkornteige. Sie ist das Basismodell für den gehobenen Backanspruch.

ALPHA 2G – Mit zwei Knetgeschwindigkeiten
Speziell für Weizen- und Dinkelteige, Pizza- Brötchen- und Brezelteige, die eine intensive Teigknetung benötigen, eignet sich die ALPHA 2G hervorragend. Ebenfalls knetet sie auch kleberarme Roggenteige sowie schwere Vollkornteige schonend und präzise zu gutem Teig. Eine Maschine, die jedem Teiganspruch gerecht wird.

Weitere Informationen zu den Teigknetmaschinen finden Sie hier.

Kneten wie die Profis:  Mit der ersten, langsameren Stufe wird der Teig angeknetet (aufgemischt). Anschließend wird der Teig auf der zweiten Stufe fertig geknetet (ausgeknetet).

 

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