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Möchten Sie wissen, wie unsere Teigknetmaschine funktioniert? Gerne beraten wir Sie in unserer kleinen Backstube und zeigen Ihnen unverbindlich wie ein guter Teig entsteht. Vereinbaren Sie einen Termin mit uns.
SP 30 – Der kleine Profi
Sie haben Grosses vor? Dann sind Sie mit der SP 30 genau richtig. Mit einem Kesselvolumen von 32 Liter knetet diese leistungsfähige Maschine kraftvoll und aus der Schüsselmitte heraus bis an den Rand. Sie passt zu Öfen mit einem Fassungsvermögen von bis 24 kg.
Die SP 30 gibt es in verschiedenen Farben und Modellvarianten (siehe Auswahlmöglichkeiten)
- F = Der Knetarm ist nicht hochschwenkbar, der Kessel ist fest auf der Maschine montiert.
- KA = Knetarm hochschwenkbar, Teigkessel abnehmbar.
- 2G = 2-Gang-Knetmaschine
Die wichtigsten Eigenschaften:
Industriemotor: Das Herz der Teigknetmaschinen ist ein robuster Industriemotor, welcher auch bei schweren Teigen Stärke zeigt – das ruhige Laufgeräusch und der gute Stand der Maschinen beweisen es.
Leichte Reinigung: Der Teigkessel ist abnehmbar und der Knetarm hochschwenkbar (Ausnahme Modell SP 30 F). Dadurch ist die Maschine leicht zu reinigen und zu handhaben.
Lebensmittelecht: Alle mit dem Teig in Berührung kommenden Teile wie Knetarm und Teigkessel sind aus hochwertigem, lebensmittelechtem Edelstahl gefertigt.
Robuste Bauweise: Das Gehäuse ist aus dickem Stahlblech gefertigt und unempfindlich durch Pulverbeschichtung. Die Kettenantriebe für Knetarm und Teigkessel halten ein Leben lang.
Sicherheit: Alle Knetmaschinen sind mit einem Sicherungsschalter ausgestattet. Beim Hochklappen des Knetarms oder Schutzdeckels schaltet die Maschine automatisch ab. Alle Maschinen sind GS-geprüft.
Zeitschaltuhr: Die integrierte Zeitschaltuhr ermöglicht Ihnen eine einfache Einstellung und Überwachung der Knetdauer. Nach Ablauf der eingestellten Zeit schaltet die Maschine automatisch ab und verhindert so ein Überkneten des Teiges.
Durchdachte Details: Der Deckel der SP-Maschinen ist hochklappbar, der gesamte Knetarm ist hochschwenkbar (Ausnahme Modell SP 30 F).
Abnehmbarer Kessel: Alle mit Teig in Berührung kommenden Teile sind aus Edelstahl. Der Kessel ist mit einer Drehung abnehmbar – dank Bajonettverschluss (Ausnahme Modell SP30 F).
Robuster Doppelkettenantrieb: Die hochwertigen Materialien garantieren eine lange Lebensdauer auch bei der Verarbeitung von schweren Teigen.
Gasdruckfedern & Kabelhalter: Der Kabelhalter ist auf der Rückseite, somit ist das Stromkabel immer aufgeräumt. Die Gasdruckfedern unterstützen das Hochklappen des Knetarmes und halten ihn oben (Ausnahme Modell SP30 F).
Die im Produktefoto abgebildeten Räder sind nicht im Preis inbegriffen, aber als Zubehör erhältlich.
Weitere Informationen zu den Teigknetmaschinen finden Sie hier.