Holzbackofen Bausatz HABO 20

Möchten Sie mehr Informationen, rund um die Häussler Holzbackofen-Bausätze? Kontaktieren Sie uns –  wir beraten Sie gerne.

Holzbackofen-Bausätze sind auch ideal für den Aufbau in Bäckereien, Restaurants, Gasthäusern, Cafés, Hotels und überall, wo gern mit vielen Leuten gebacken,  gefeiert und gegessen wird. Hier sind die Bausätze Typ HABO 10, HABO 15, HABO 20 und HABO 30 die richtige Wahl. Diese Holzofentypen haben große Türen, die nach vorne aufklappbar sind.

Ihre Vorteile mit einem Häussler Holzbackofen-Bausatz HABO 20:

  • Einfacher Aufbau mit Anleitung und Aufbau-DVD
  • Individuelle Gestaltungsmöglichkeiten
  • Hergestellt aus hochwertigsten Materialien:
    – hervorragender Ofenguss
    – extrem hitzebeständige Spezialisolierung
    – hochwertige, vorgeformte Schamottesteine aus unterschiedlichen, backoptimalen
    Stärken und Materialzusammensetzungen
  • Absolut gleichmäßige Backergebnisse im gesamten Backraum
  • Genaue Angaben zu Aufheizzeiten und Holzverbrauch
  • Einfaches Backen mit Gelinggarantie:
    Mit dem mitgelieferten Bimetall-Zeigerthermometer und unseren genauen Temperatur- und Backzeitangaben gelingt alles garantiert
  • Allgemeines baurechtliches Prüfzeugnis – die Voraussetzung zur Aufstellung im Haus

Kapazität 

Brötchen:¹ bis ca. 80 Stück*
Brezeln:¹ bis ca. 56 Stück*
Pizzen Ø 28 cm:² bis ca. 24 Stück
Brote 1 kg:² bis ca. 36 Stück
Hefezöpfe 450 g:¹ bis ca. 24 Stück*
Fleisch:³ bis ca. 40 kg

¹ wird auf dem passenden Blech gebacken
² wird direkt auf dem Stein gebacken

³ wird gebacken in der Bratpfanne (oder in einer Kasserolle oder einem ähnlichen passenden Behältnis)
* wird auf mehreren Blechen gebacken

Im Lieferumfang enthalten:

  • ein kompletter Satz spezieller Schamottesteine, aus unterschiedlichen, zum Backen idealen Materialzusammensetzungen – vorgeformt zum leichten Zusammenbau
  • Schamottemörtel und eine extrem hitzebeständige Spezialisolierung
  • Rauchrohrstutzen aus Ofenguss mit Klappe & Betätigungsgestänge
  • Quarzsandschüttung
  • Bimetall-Zeigerthermometer zur exakten Temperaturkontrolle
  • Aschekrücke
  • ausführliche Aufbau-DVD
  • detaillierte, ausführlich bebilderte Aufbauanleitung
  • Türmodell D

Weiteres Zubehör zu Ihrem Holzbackofen wie Dachvarianten und Rauchrohrabzüge finden Sie ebenfalls ins unserem Shop. Gerne senden wir Ihnen auch den Prospekt „Traumbackhaus“ mit vielen Ideen und wertvollen Tipps für Ihr Backhaus. Mehr Infos finden sie auch hier.

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