Teigwanne mit Deckel
ab 34.00 CHF
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Sehr robuste Profi-Teigwanne für höchste Ansprüche hervorragend geeignet für lange, kühle Teigreifung (Baguette Teige, Chnebubrot u.v.m. Die Teigwanne ist stapelbar, aus lebensmittelechtem, säureresistenter (Sauerteig) Polyethylen-Kunststoff und damit ideal für den Einsatz mit Lebensmitteln. Am besten wird die Teigwanne ohne Abwaschmittel, mit einer sauberen Bürste unterlaufenden Wasser gereinigt. Anschließend trocken ausreiben. Teigwannen je nach Teig (z.B. Chnebubrot) mit wenig ÖL ausstreichen. Dies verhindert, dass der Teig klebt. Das Material ist hitzebeständig und spülmaschinenfest (Temperaturbereich von -40 bis +80°C).
Damit der Teig mühelos aus der Box genommen werden kann, empfehlen wir einen Teigschaber aus Kunststoff.
- hervorragend geeignet für lange, kühle Teigreifung
- hitzebeständig und spülmaschinenfest (Temperaturbereich von -40 bis +80°C
- sehr robust
- ineinander stapelbar
- inkl. Deckel
Wichtig:
- Die beiden Teigwannen klein (5 Liter und 10 Liter) passen in Haushaltskühlschränke.
- Der Deckel für die Teigwannen 5 Liter, 9.8 Liter und 20 Liter verschliesst die Wanne wahlweise nahezu luftdicht, bzw. umgedreht mit umlaufendem Luftschlitz.
| Teigwanne klein 5 Liter | Teigwanne klein 10 Liter |
Teigwanne gross 9.8 Liter |
Teigwanne gross 20 Liter |
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| Masse mit Deckel | 40 x 30.4 x 10 cm | 40 x 30 x 18.5 cm | 53 x 40.5 x 7.5 cm | 53 x 40.5 x 15 cm |
| Masse ohne Deckel | 40 x 29.4 x 8 cm | 40 x 29 x 16.5 cm | 53 x 40.5 x 8.5 cm | 53 x 40.5. x 14 cm |
| Teigmenge | 1,5 kg Teig | 3 kg Teig | 3-5 kg Teig | 7 kg Teig |
| Inhalt | ca. 5 Liter |
ca. 10 Liter
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ca. 9.8 Liter | ca. 20 Liter |
| Passt in Norm- Kühlschrank |
X |
X |
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| Gewicht | n. a. |
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