Teigwanne mit Deckel
Preis ab: 32.00 CHF
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Sehr robuste Profi-Teigwanne für höchste Ansprüche hervorragend geeignet für lange, kühle Teigreifung (Baguette Teige, Chnebubrot u.v.m. Die Teigwanne ist stapelbar, aus lebensmittelechtem, säureresistenter (Sauerteig) Polyethylen-Kunststoff und damit ideal für den Einsatz mit Lebensmitteln. Am besten wird die Teigwanne ohne Abwaschmittel, mit einer sauberen Bürste unterlaufenden Wasser gereinigt. Anschließend trocken ausreiben. Teigwannen je nach Teig (z.B. Chnebubrot) mit wenig ÖL ausstreichen. Dies verhindert, dass der Teig klebt. Das Material ist hitzebeständig und spülmaschinenfest (Temperaturbereich von -40 bis +80°C).
Damit der Teig mühelos aus der Box genommen werden kann, empfehlen wir einen Teigschaber aus Kunststoff.
- hervorragend geeignet für lange, kühle Teigreifung
- hitzebeständig und spülmaschinenfest (Temperaturbereich von -40 bis +80°C
- sehr robust
- ineinander stapelbar
- inkl. Deckel
Teigwanne Variante 1
Der Deckel verschließt die Wanne wahlweise nahezu luftdicht, bzw. umgedreht mit umlaufendem Luftschlitz.
| Variante 1 | Variante 2 | Variante 3 | Variante 4 | |
| Masse mit Deckel | 40 x 30.4 x 10 cm | 40 x 30 x 18.5 cm | 53 x 40.5 x 7.5 cm | 53 x 40.5 x 15 cm |
| Masse ohne Deckel | 40 x 29.4 x 8 cm | 40 x 29 x 16.5 cm | 53 x 40.5 x 8.5 cm | 53 x 40.5. x 14 cm |
| Teigmenge | 1,5 kg Teig | 3 kg Teig | 3-5 kg Teig | 7 kg Teig |
| Inhalt | ca. 5 Liter |
ca. 10 Liter
|
ca. 9.8 Liter | ca. 20 Liter |
| Passt in Norm- Kühlschrank |
X |
X |
– | – |
| Gewicht | n. a. |
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